牛油果籽 減肥原理
日本節目《解決！ナイナイアンサー》播出後， 牛油果籽 減肥法即引起Twitter大量討論。
日本營養師月理惠子表示， 牛油果籽含有豐富的水溶性膳食纖維，在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀，能改善腸道健康，腸道健康改善，就可以促進血液循環，增加身體燃脂力；英國獨立報更寫明牛油果籽可以降低膽固醇，增強抵抗力。
以下介紹兩種牛油果籽食譜：
01｜牛油果籽茶
材料
牛油果籽 1顆
水 1,000ml
做法
Step 1將牛油果籽切成1cm厚的薄片。（牛油果籽的硬度與生紅蘿蔔相似，並無相像中的難切，但小心滑手）
Step 2放入水中，煮30分鐘，即完成，1至2日內喝完。
煮好的牛油果籽茶為淡淡粉紅色，擺放一陣，就會變成紅茶的顏色，加入檸檬片或檸檬汁更可口。
在剛剛提到的節目中，女藝人試喝2周後，血糖穩定，喝牛油果籽茶也減少吃零食的慾望，其中一位女藝人體重減輕17.6磅，腰圍更減少8cm。
02｜牛油果籽Smoothie (Sweet and Sour Delight)
材料
富士蘋果 4個
連皮檸檬 2個
香蕉 1條
香芹 1捆
菠菜 1條
生薑 1小塊
牛油果籽 1/2
做法
Step 1
先將牛油果籽使用食物處理處攪碎。
Step 2
再將所有材料切碎放入果汁攪拌機中打，完成。
如何處理牛油果籽 (切片、碎粉)
參考來源
