鱼油是市面上最常见的保健品之一，很多人也有服用类似的产品。所以在此就为各位带来一些关于鱼油的资讯，让你更了解关于鱼油。
1. 别将鱼油和鱼肝油搞混淆
~鱼肝油（fish liver oil）是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D，可以防止由于维生素A缺乏引起的夜盲症，同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；
~鱼油（fish oil）是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，一般所指的鱼油主要功效成分是富含Omega-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），有助大脑发育、调节血脂等。
2. 鱼油适用人群：
~高血压、高血脂、高胆固醇人群。
~动脉硬化、中风、血栓、脑溢血病人或预防者。
~身体循环不良、关节炎、手脚冰冷者。
~记忆力降低、老年痴呆人群。
~视力衰退，有老花趋势的人群。
3. 补给鱼油注意事项：
~肝脏疾病患者、对鱼类和海鲜过敏者、抑郁症、躁郁症患者、家族性腺瘤性息肉患者、艾滋病患者或免疫系统很弱的人群、糖尿病患者、正在服用其他降压药的高血压患者禁用鱼油。
~儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
~有出血性疾病和出血倾向者禁用。
4. 鱼油的纯度
市面上的鱼油能够被分为三种，即为低纯度、中纯度、和高纯度鱼油。当你选购鱼油时，不要只单看品牌上所标识的“鱼油1000毫克”。你可细读该品牌的鱼油成分。那什么是低纯度？多少的EPA和DHA才属于高纯度呢？
~低纯度鱼油：
市面上多数的鱼油都属低纯度鱼油。在1000毫克的鱼油胶囊里，EPA只有180毫克，而DHA则只有120毫克，即EPA和DHA总数为300毫克，也就意味着在一粒鱼油胶囊里，只有30%的鱼油是必须的，而剩下的70%的鱼油并不被需要。
~中纯度鱼油
300-400毫克EPA 和200-300毫克DHA属于中纯度鱼油。例如在一些鱼油品牌能够将约396毫克EPA和296毫克DHA浓缩在一颗1200毫克的鱼油胶囊中。这比低纯度鱼油高出了大约25%的有效成分。
~高纯度鱼油
一些鱼油出产商更是将鱼油的有效成分提高到了70%！例如一些品牌在一颗1300毫克的鱼油胶囊中，浓缩了650毫克的EPA和260毫克的DHA。这让一些需要服用高剂量鱼油的使用者更加方便，不需服用多颗低纯度鱼油胶囊。
5. 关于胶囊的种类
鱼油的胶囊种类对于其在人体的吸收程度与作用是极其重要的。鱼油胶囊能够在15至20分钟内被胃酸所溶解，胶囊一旦溶解，鱼油便会被胃酸所破坏，从而无法有效的被吸收。这些在胃里的鱼油也会使到服用者打出鱼腥嗝。
拥有肠溶包衣胶囊(enteric coated)的鱼油便没有以上所述的问题。这是因为肠溶包衣胶囊不会轻易的被胃酸所溶解，胶囊里的便鱼油不会在胃里被释放出来，这也解决了服用者会打出鱼腥嗝的问题(3,4)。这类胶囊能够有效地保护好胶囊里的鱼油直至小肠内，胶囊才被分解并让人体更快速有效地吸收鱼油。
~以上关于鱼油纯度和关于胶囊的种类的资讯，源自Caring的网站：https://caring2u.com/health-info/?cpage=1
~以上资讯仅供参考，若有任何疑问，请向你的医生询问。
