在现代厨房生活中，抽油烟机已成为必不可少的厨电之一，它不仅能保障厨房的卫生环境，还在一定程度上保障着家人的健康。
不过，如今市面上有各式各样的油烟机，究竟选择要如何挑选，以及挑选是要注意哪些事项呢？
1. 油烟机款式
目前市面上的油烟机，基本分为侧吸式、顶吸式、平板式、以及集成灶，各有优点和缺点。例如侧吸式的油烟机，由于侧吸款能比较贴近灶台，有效解决油烟扩散问题，但缺点是噪音比较大等等。
而顶吸式的油烟机，易和橱柜以及厨房风格搭配、噪音小，但缺点是容易碰头、容易滴油等等。因此用户可以根据自己喜爱和厨房情况来选择款式。
2. 看吸力/风量
风量指的是吸油烟机每分钟的排气量，建议选择15-27 m³/min的产品。排风量越大，油烟去除率越高，但同时也意味着噪音更大，需要更为先进的电机技术降低噪音。而且如果吸力过大且离火源太近，还会吸走火源周围的氧气和热量，影响做饭效率。
3. 看风压
风压与排风量共同决定抽油烟机的排油烟能力，风压要高于公共烟道压力才能防止油烟倒排。如果排烟管较长、则需要更大的风压，才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。
4. 看噪音值
油烟机噪音厨房里油烟机的噪音常常让许多下厨的人感觉很烦躁。很显然，在保证性能良好的情况下，油烟机的噪音值越小越好。低于74db的属于合格，低于65db的属于优秀产品。
5. 其他附加功能
~油脂分离度：油脂分离度越高越能避免油脂附着在抽油烟机内部，影响吸油烟效率，原则上最低要求为80%，部分优秀品牌可以达到98%及以上的油脂分离度。
~清洁方式：商家宣传主要有自清洗和免清洗，抽油烟机的自清洗一般洗的是涡轮，免清洗是靠密封性；但都无法避免长期使用后深度清洗，更多的是噱头，不过有胜于无。
~灯：有些油烟机有LED灯，避免因为橱柜或者油烟机遮挡到光线，影响做饭
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